Origens e Fins

A Origem da Rede

Os bons projetos de Investigação e Desenvolvimento são aqueles que conseguem inovar e gerar novas dinâmicas sociais e económicas, capazes de se prolongar muito para além da vigência formal do próprio projeto.

O projeto Olive4All

Foi exatamente isso que aconteceu com o projeto Olive4All, desenvolvido entre junho de 2021 e maio de 2025. Ao longo desse período, foram desencadeadas várias dinâmicas de inovação, sendo a mais emblemática:

A Rede Nacional de Eventos Comemorativos do Dia Mundial da Oliveira, que hoje envolve dezenas de organizações, de norte a sul de Portugal.

O nascimento do “Olivoturismo em Rede”

Para dar continuidade a estas iniciativas, o CiTUR – Leiria (Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação do Instituto Politécnico de Leiria) criou o projeto “Olivoturismo em Rede”, um espaço aberto a todos os investigadores e peritos interessados nesta temática.

A Rede no Presente

Na bacia do Mediterrâneo, a olivicultura ocupa cerca de 13 milhões de hectares (face aos 3,8 milhões de hectares da viticultura), com impacto direto na economia familiar de aproximadamente 10 milhões de explorações agrícolas.

Contudo, a modernização tecnológica e a produção intensiva de olivais em zonas de regadio representam uma séria ameaça à sobrevivência dos modos de produção tradicionais. Com isso, aumenta o risco de desaparecimento de um vasto património milenar — natural e cultural — o que torna urgente adotar abordagens inovadoras e criativas para a sua salvaguarda.

Neste contexto, o projeto Olivoturismo em Rede pretende apoiar a preservação do património olivícola e a sua valorização através de um turismo responsável, assumindo como objetivos gerais:

Contribuir para a salvaguarda do património olivícola e oleícola

Conferindo-lhe maior notoriedade, reconhecimento público e valor económico.

Sensibilizar as comunidades rurais e urbanas

Destacando a importância deste património através de estratégias de desenvolvimento turístico que promovam benefícios concretos para as comunidades que dele dependem.

O Futuro da Rede

Para afirmar a sua vitalidade, o projeto Olivoturismo em Rede deverá intervir em domínios-chave da salvaguarda do património olivícola e da sua valorização socioeconómica. As principais linhas de acção incluem:

Ser um fórum de reflexão e promoção

Assumir-se como fórum de reflexão e promoção do Olivoturismo, dignificando este produto turístico de nicho e articulando-o com outros produtos: gastronómico, cultural, industrial, rural e de natureza.

Ser um agente mobilizador de redes de cooperação

Dar continuidade à iniciativa anual “A Árvore do Ouro Líquido”, da Rede Nacional de Eventos Comemorativos do Dia Mundial da Oliveira, atuando como catalisador de iniciativas locais e agregador de processos de cooperação a nível local e regional, para enraizar e fazer florescer novos projetos de valorização do património olivícola.

Ser um pólo de difusão de valores

Instituir um Clube UNESCO que ajude a realçar os valores e a simbologia da oliveira (símbolo de paz e justiça), associando a preservação do património olivícola aos ideais da UNESCO. Através de atividades inspiradas nas linhas da Organização, pretende-se contribuir para a formação cívica e democrática dos cidadãos, apoiar os Direitos Humanos e favorecer a compreensão internacional e o diálogo entre os povos.

Ser um promotor da inovação pedagógica

Estimular a iniciativa de professores e educadores, incentivando-os a trazer para a Escola a temática do património olivícola através de projetos pedagógicos inovadores e interdisciplinares. Um exemplo inspirador é o projeto “As 100 Oliveiras de Saramago”, realizado na ESTM no ano letivo 2023-2024, que envolveu cinco unidades curriculares, duas licenciaturas e seis docentes.